Panettone on Italiassa syntynyt rakastettu joululeivos, jonka juuret juontavat juurensa vuosisatojen taakse. Sen pehmeä, kuohkea ja aromaattinen rakenne saavutetaan pitkällä ja huolellisella kohotusprosessilla, joka noudattaa ikivanhaa italialaista leivontaperinnettä. Toisin kuin perinteisissä leivonnaisissa, panettonessa on ainutlaatuinen, hieman ilmava taikina, joka on rikastettu mehukkailla rusinoilla ja hieman makealla sitruksen aromilla. Bauli panettonen valmistuksessa käytetään vain parhaita raaka-aineita – jauhoja, voita, kananmunia, sokeroituja appelsiini- ja sitruunankuoria sekä rusinoita – jotka antavat tälle kakulle sen erityisen maun ja aromin, jota italialaiset perheet ovat aina arvostaneet jouluna. Panettone on tarkoitettu jaettavaksi, joten se on ihanteellinen jouluherkku kahvin, teen tai kaakaon kanssa nautittavaksi. Täydellinen lahja tai herkku, joka tuo joulun tunnelman kotiin ja antaa mahdollisuuden osallistua aitoon italialaiseen jouluperinteeseen.
Arviot
Arvosteluja ei vielä ole